覃玉心“对!而且,他在上职高之前,就已经在饭店学徒出师了,出来掌勺一年多,意识到他的厨艺还是不够,才去读的职高,然后在我们学校烹饪专业又学了三年,也是因为他这样的经历,所以他毕业的时候,年龄就比较大了。
但你不用他的手艺,或许他烹饪理论知识方面不是他同期那批人里最优秀的,但实际掌勺做菜的工夫,绝对是他同期里最出色的一个,所以我特意把他选出来,推荐给你!”
孙全听完,笑了。
连声向覃老师表示感谢。
听完覃老师的介绍,他完全相信这个游四海的掌勺能力绝对没问题。
看到这里,有人可能要问了,黄焖鸡对厨艺的要求不是不高吗?
他这次为什么又要招一个厨艺厉害的大厨呢?
理由很简单,他的公司已经发展到一定规模,加盟店都有18家了,袁水清跟他建议,现在公司需要一名技术出色的行政总厨。
主要负责监控每个分店和加盟店的菜肴质量。
同时也负责向加盟店传授店里几道菜的做法。
本来公司负责技术这一块的,是孙全的大学室友董川。
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