晌午在这边吃的饭菜是农家风味。
大锅菜。
猪肉粉条豆腐早熟的白菜还有金针花,木耳放在锅里炖的。
大锅菜能不能好吃。
关键是看火候跟炒菜时候掌握的用量。
这些……
生活在农家的妇人用一辈子去研究,一般说来,只要做过几天大锅菜的人,都能把菜熬的很好吃,锅自然是得用敞口的大铁锅。
各种菜的味道相互浸入。
苏沫儿吃了整整两大碗。
农家的碗比较大,平日里做的都是力气活。
吃的多了才有力气。
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