还有的人家准备杀年猪,请三五邻居过来帮忙,一群人正在猪舍里挑着哪一头猪,最大最肥!
其中,最热闹的还是孩子们最爱吃的熬麦糖,也就是麦芽糖。
现在城里有了许多各式各样的糖果,农村里面这种东西也不多见了,但是在这个山中的村庄里,过年熬麦糖是每年都不能错过的。
早早的将麦粒和糯米洗干净,放入瓦缸内加水浸泡,在静置八到十天,取出将其切成碎段。
等到熬制的那一天,将泡好的糯米捞起,沥干水分,将与切碎的麦粒加水放置瓦缸中发酵。
最后经过不断的大火与小火熬制,麦芽糖就新鲜出炉了。
村子在山脉的山脚,但并不是在最底层,想要到达镇上,兄妹两还得翻过一座山,走一大段山路。
穿过村子后,原本的热闹就没有了,崎岖难行的山路上只剩下许淮和小丫头两个人了。
不对,准确的来说,应该还有一只狗。
“哥哥,我好累啊,还有多远呀。”刚过村子没多久,小丫头就叫唤了起来,直喊累,水灵灵的大眼睛不停的转着,直盯着领先走着的大白。
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