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在特警支队这个保密程度较高的单位，就食堂的厨师有一多半也是在编的警籍人员担任，这样的话一俟封队的时候，就没有普通人那种后顾之忧了，总的来说这里的配餐还是相当不错了，为了满足训练强度高的这些队员的身体需求，队里还专门聘了一位营养师，每周各日的配餐都有所变化，六七个厨师都是专业训练过，即便是在支队开个小宴也绰绰有余。
今儿请的当然是秦队和秦队的前部下一干人，仨个人说笑着进了餐厅，顿时笑容凝结了，特警队员们不像往常那样四散坐大餐桌上，而是都挤在配餐的窗口指指点点，足有二三十人饶有兴致地不知道在说着什么。
嗯？刁主任顿时怪异了，这还了得，就餐的时间把大家的吃饭误了？蹬蹬几步推开几位大小伙围着窗口，伸着脑袋弯着腰往里瞧，几个白衣厨师正忙碌着，又是回头训着：“怎么了？不吃饭都挤这儿干嘛？”
“主任，看那个人炒菜……刚刚能把菜挥一米多高，接到锅里是点水不漏。”一位小特警瞪着眼睛，惊讶地说着。
“能同时提两瓢、炒四个菜、坐五六个锅，我看见了，真的……”另一位说得更玄乎。刁主任又要开训，不料那小伙如见鬼怪一般：“呀呀……主任你看……帅呆了。”
刁主任侧眼一看，蔫了，不知道简凡什么时候已经钻进厨房里了，正穿着那位厨衣拿着碗手飞快的旋转着，像杂耍一般得心应手，再一细瞧，碗里像坨螺一样旋转的东西，居然是一碗打好的鸡蛋。
“别小看炒鸡蛋啊，这是厨师的基本功，从炒鸡蛋就能看出一个厨师的水平……真的，不信呀？”
别搅鸡蛋的简凡边嘿嘿哈哈的笑着，里头的厨师跟着笑，外面的吃饭等着一起笑，看来这个表演已经进了不少项目了，人群里的有人喊着：“偶像哥，再来个绝活，还有不？”
是王坚，刁主任听着声音没瞧见人，简凡一喊又把吸引力引到他身上了，众人睽睑之下，就见得简凡搅着搅着说着，炒鸡蛋第一步是搅匀，匀到什么程度呢？拉要拉成一条线………正说着，手猛地一抬，黄黄的蛋黄从碗里像凭空跳出来一样顺着筷子成一条直线飞将出来，里外的人群“哦哟……”一声，惊声未散，只见得简凡手一动，成线型的生鸡蛋又准确无误的回到碗里，腾腾腾磕着碗边搅着，脸上自得其乐地笑着，又是卖弄着，说着，第二个关键是，甩如一条鞭……毫无征兆地情况下，筷子一拔拉，碗根本没倒，鸡蛋液体像被筷子牵引着一般，滋拉一声重响进了锅里……稍倾锅动饼翻，片刻出锅进盘，简凡一手托着食盘向着观厨的人群鞠了一躬，盘子一亮拽上了：“第三个关键，出锅如满月………谁尝尝，不好吃管换啊。”
拉如线、甩如鞭、成满月……金黄一色的鸡蛋饼托在简凡的手里煞是好瞧，而且简凡的这小跑堂功夫不是盖滴，手指一拔，盘子滴溜溜打着转，动作端得娴熟潇洒之至。人群的惊讶此时才反应过来，劈里叭拉的掌声四起，又是闹哄哄地喊着，我要、我要，再来一个……刁主任看得又是哭笑不得，喊着厨师长：“哎，老傅，你干嘛呢？怎么让客人做饭？快出来，快出来……”
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