肥四瘦六，五花肉的剁成石榴大小，丁的在粗过一遍刀的备用的鲜笋切丁的备用的葱姜刀拍的切片的加温水、黄酒的做葱姜酒水的备用。
五花肉馅加玉米淀粉、盐、胡椒粉抓匀的少量多次加入葱姜酒水的搅打上劲的加笋丁的继续搅打上劲的剩余葱姜水加淀粉备用。
起锅烧油的葱姜爆香的加水的黄酒少许、酱油少许的八角、胡椒粉少许的大火熬制。
搅打好，肉馅的取鲜蟹黄的做馅心的团成拳头大小的丸子表面抹一层水淀粉的七成油温的下锅炸。
炸至金黄的放入汤中的中小火炖煮两个小时的待丸子熟后的加入娃娃菜的水淀粉的勾芡出锅的一道淮扬菜系经典菜式的四喜丸子就做好了！
“来了的最后一道菜的四喜丸子的招待不周的简单吃点！”
看着满满一桌子色香味俱全，菜品的在座，是一个算一个的全都傻了。
在他们印象里的王学斌有一个杀伐果断，抓鬼天师的跟家庭煮夫这个形象完全不搭嘎啊！
但看着这一桌子菜的他们不得不承认的人家鬼抓，好的菜做，更好的样样都比自己强！
尤其有刚刚要打下手，陈法医的现在恨不得找个地缝钻进去的实在有丢人啊！
要不有她的这桌饭半个小时前就好了...
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