“春儿,陪我去厨房炸喜丸吧?”冯原走到了冯春儿身边,笑着说道,“这喜丸可得早点准备!”
“好嘞!”
成亲的筵席上,喜丸是必备的一道菜。
喜丸的做法并不难,首先要和面。
不过这种面粉是特制的芋粉,加入事先就剁碎的瘦肉,然后再加入一些切碎了的豆腐。
打入二十个鸡蛋,不停地搅拌,这样馅儿就准备好了。
然后起锅烧油,等到油热的时候,将事先准备好的馅儿捏成圆圆的丸子,放进锅里炸熟就可以了!
冯原是个老厨师了,所以手艺很好。
经过他手捏出来的丸子,一个都没散。
而且炸好的丸子,外酥里嫩,特别的好吃!
吉星高照四兄弟带着小铃儿,不停地猫在厨房的门口东张西望。
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