所以人群并没有少,反而都在围观林茗摊子上,究竟是要做什么吃食,以及这个吃食怎么做的样子。
几人开始忙活,林茗却是不用忙的,只见林茗沈母二人和钱广富说着话:
“钱叔,烧烤,主要是烤这一步,不过穿签子也不能忽略,因为如果签子串地不好,那烤的时候,会出现没熟或者半生不熟烤焦等情况。”
钱广富点点头,这个倒是好理解,毕竟以前钱广富没开醉仙楼时,他自己也是厨子出身,所以对待厨房的一些知识,他倒是不陌生。
随后便见林茗继续道:
“不过这个烤制好的串,可以有两种吃法。”
“那两种?”人群之中有人问道。
林茗自然回答道:
“可以直接吃,本烧烤摊的烤串,无论是荤串还是素串,都别有一番风味,肉吃起来肥瘦相间,内脏也都原汁原味味道醇厚。
而素串,更是自家种出来,每日挑选最上好新鲜的蔬菜所烤,味道绝对不会比肉差。”
素串味道不必肉差?这不是骗人吗?
又什么菜能比肉好吃的?
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