“当然，这也是其中的一个理由罢了！”刘华继续说道：“小子算过一笔账，朝廷每年在军队的开支，差不多是整个国家收入的一半以上，其中钱占四分之三，也就是白银五百万两，其中军饷三百万两，剩余两百万两用于其他购置，包括蔬菜以及军需物资。至于粮食，约莫两百七十万担，占据整个国家税收的三分之一。”
对于军队的开支，这是刘华从李道宗哪里拿来的数据，再让庄婷通过计算，得出的结论。就算是这个结论，杜如晦也是听的一愣一愣的，因为，他没算过！
“粮食的损耗颇为严重，从某种意义上说，浪费在路上的粮食，反而比军队食用的要多！尤其在大战时候，陛下征徭役，民夫的数量更大于军队的数量。其实，丞相你有所不知，士卒单一的军粮不仅难以维持他们高强度的训练，而且……消耗起来更大。”
食物的搭配营养学，古人懂个锤子，更不清楚的是，配以蔬菜肉类蛋类，对于粮食还会有节约。
只是成本会高上一些罢了。
“所以，辅以其他食物，从某种意义上来说，会大规模的节约粮食，肉类是最好的辅食，但可惜的是，牛羊肉连一般的贵族都吃不起，更别说普通的士卒了，最后剩下的是猪肉，可小子实在上不明白，人都能给阉割了，为什么就不把猪阉割了？养出来的猪，肉实在是太难吃了。”
刘华对于大唐的猪肉实在是不敢恭维，没有阉割的猪养大之后，瘦的不行不说，最主要的是肉还很骚，吃起来口感忒难受了。
杜如晦的心里一阵疑惑，猪阉割过了，肉就不骚了？嗯……这个得事实。
“综上所说，肉就不合算了！剩下的就是蔬菜和蛋类，可蔬菜太过于注重季节性，一到了秋后，差不多就没得吃了！所以，最后剩下的，只有蛋类。”
杜如晦也是一阵郁闷，为了推销你的蛋，你也够了。
“刘公子，话虽如此没错，可蛋的成本实在是太高，市场上一个鸡蛋两三文，而且还不易储存，就算我和你做了这买卖，那节省出来的粮食，该如何？”
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