一顿饭食下来，宾主尽欢，客人吃得尽打饱嗝。
饭后，自有专业人士查漏补缺，更有专人询问顾客满意度，就连剩菜多寡都有专人记录，留待稍后再次复盘。
雷大师自然不会去关注这些小细节：“别的不说，我们走南闯北的时候都知道，一方水土养一方人，这口味可是调不过来的。你这老北京火锅虽好，可不一定符合本地口味呀。”
“这个，我们早有准备。就算是吃火锅，我们也提供十多种调料，任君选择。而且，这里可以一边吃火锅，一边吃炒菜，两不误，没有国内那些讲究。早前，我们多次去尝了这边著名的高档中餐厅福禄寿，江夫人那些有针对性的中式装修和本地化口味调整，给了我们很大的启发。所以，我们做了不同的餐单，同一个菜式，可以让客人iao自己选择口味。不能调整的，下面也会用备注注明口感、食材和注意事项。而且，这边很多人食物过敏，你看看我们的餐单里面也有所标注。“伏大厨起身拿来一本印刷精美的餐单，一一指出来给大家看。
50年代，在米的中餐馆还大多都是些低档苍蝇馆，价格低廉而环境不佳。福禄寿，则以正宗而经典的中餐为主打，辅以高档而优雅的就餐环境，迅速吸引了众多食客，风靡一时。国务卿基辛格、披头士列侬夫妇等名流都曾专程到此一尝美食。
福禄寿餐厅，逐渐改变了米国大众对中餐的印象，让人们意识到中餐也可以是有品位的高档饮食。正是因为福禄寿餐厅的成功，让金老爷子和伏大厨他们看到了希望，这才集休闲娱乐于一体的桃花峪。
安下心来的雷大师更关心自己的心头好：“既然你们这有那么多二八酱，想来也不吝于给我一小瓶用来夹面包？我要的不多，家里那种罐头瓶大小就可以了。”
见雷大师吞吞吐吐为难了大半天，伏大厨还以为他有什么比较过分的要求呢，没想到，对方说了半天求得不过是家乡司空见惯的麻酱而已。
二话不说，伏大厨直接招人拿来一大瓶麻酱，塞进推辞不已的雷大师手里：“喜欢，你就拿着，不够再要。你们一直在忙着园林的事，可以没有留意，河南路那里新开了一间安澜华夏小百货，里面有很多我们华夏那边的特色调料品和特产。以后，你没事可以过去逛逛，说不定有惊喜哦。”
很多人不知道除了主干道附近的楼房由公司独占管理权外，因为运营场所扩增，原地主如文岚等人用抽签方式得到部分产业的所有权。不同于其他人多选择以出租方式获取现金回报，文岚更看重它们的商业价值，基本上都选择开设特色店铺。
此时，文岚就正在清点自己的小仓库。
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